Pączusie serowe

Tym razem z innej beczki nie robótkowo a kulinarnie. Jakiś czas temu dostałam od znajomej przepis na pączusie serowe, ale jakoś tak nigdy nie było czasu żeby go wypróbować, aż do dzisiaj i jestem tymi pączusiami zachwycona, nie dość, że robi się je ekspresowo to na dodatek są pyszne:) Poniżej zamieszczam przepis :)

Pączusie serowe:
1,5 szkl. mąki pszennej
2 serki waniliowe homogenizowane (po 175 g)
3 jaja
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu (żeby nie "piły" oleju )
1 małe op. cukru waniliowego
1 łyżeczka cukru pudru (nie koniecznie)

olej do smażenia

Wszystko włożyć do miski, dokładnie wymieszać (można mikserem). Rozgrzać w garnku olej i nakładać łyżeczką małe porcje ciasta (takie wielkości orzecha włoskiego). Smażyć do zrumienienia, wyciągać na papierowy ręcznik, żeby odsączyć z oleju, przełożyć do miski, posypać cukrem pudrem. NO I GOTOWE :)

Ten przepis należy chyba do tych z gatunku co nie można w nim niczego zepsuć. Że nawet ktoś kto nie ma zielonego pojęcia o pieczeniu, smażeniu, czy gotowaniu da sobie z tym świetnie radę :)

                                                        A tutaj zdjęcia pączusiów:

 

                                                               SMACZNEGO :)