Muffinki czekoladowe

Dzisiejszy post jest postem kulinarnym (ale nie tylko). Wypróbowałam nowy przepis na muffinki i naprawdę jest rewelacyjny, a muffinki przepyszne :), myślę, że wyjdą każdemu nawet niewprawionemu "cukiernikowi". Muffinki, z niewielką pomocą, przygotowała moja 5-letnia córeczka, tak że przepis jest naprawdę super :) poniżej zdjęcie muffinków i przepis.

Przepis na muffinki:
2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia (takie nie całkiem płaskie)
2 łyżki kakao ciemnego
1/2 tabliczki czekolady (najlepiej gorzkiej)
1/2 szkl. oleju
1 jajko
1 szkl. mleka

Mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i posiekaną czekoladę wsypać do miski i razem wymieszać. W drugiej misce zmieszać olej z jajkiem i mlekiem. Mokre składniki wlać do suchych składników i wymieszać trzepaczką. Naołżyć do papilotek do 2/3 wysokości. Piec w temp. 180 - 190 stopni przez ok. 20-30 min.
do "suchego patyczka".

                                               A tutaj jeszcze szydełkowe słodkości:

                                                   I mała migawka z majowego wypadu:

                                        O tym pięknym miejscu więcej w kolejnym poście :)